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湖南这些冬至习俗 你可清新?

作者:admin  时间:2018-12-22 16:03  人气:159 ℃

冬至,这天一切侗族人都过侗年,相等于过春节,各地区运动嘈杂不凡,有赛芦笙、众耶、侗戏、对歌等雄厚众彩的运动。

土家人“赶火”闹冬至。“冬至大如年”,在武陵源区溪布老街,冬至又被视为土家恋人节,是土家年轻人浪漫的盛会。当地百余位土家族民俗艺人向世人展现了土家族的火龙、火咒、火海、火技。除了场景壮不悦目的香火龙表,还上演了摸米火塘会,街区居民、民间艺人和海内表游客围绕12个生肖火塘兴高采烈、把酒言欢,企盼异日更添美益的生活。

冬至日做霉豆腐,俗称“猫乳”,为长沙地方特产之一。腐乳在湖南很众方言称“猫乳”,由于在湖南汉语方言当中“腐”和“虎”同音,人们隐讳说恶猛动物,而猫和虎很像,遂称“猫乳”,逆映一栽趋吉避恶的心绪。

土家族是中国历史悠久的一个民族,世居湘、鄂、渝、黔毗连的武陵山区。土家族在湖南省内主要分布于湘西州和张家界市。

白族

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侗族

冬至至,数九首。一年中最严寒时段来了。湖南这些民族的冬至习俗,你清新几个?

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到冬至节那天,团寨里会有人杀猪,请寨子里的人“呷冬至肉”。过年杀年猪,谁家杀年猪,全团寨的人男女老少都往“呷年猪”。谁家吃的人少,是很没脸面的。

汉族

冬至日,又有制“冬至肉”的说法。汉族习气在冬至前后制腊鱼腊肉,将鱼肉用盐腌四五天后挂当风之处晾干,然后用木屑、谷壳、橘皮、花生壳熏烤,或挂柴灶上熏烟,至其色金红,叫“冬腊肉”,可贮留至次年炎天不腐。

白族自称“白子”“白尼”“白伙”,汉语意为“白人”。白族在湖南省内主要分布于张家界市桑植县,有7个白族乡。

土家族

湖南长沙株洲等地汉族,冬至的习俗是吃八宝糯米饭或者糯米糍粑。选糯米、桂圆肉(龙眼肉)、红枣、莲子、杞子、核桃仁、松子、山药和冰糖,将原料同化同糯米蒸熟,也可淋上用牛奶或豆浆添雪耳煮成的甜汁进食。

侗族自古便有“侗不离酸”的说法、“侗不离鱼”的饮食习气,食油茶、暗糯米饭和“腊也”(收拢饭)的食风。尤其冻鱼是过侗年少不了的美味佳肴,其味道崭新,甜而略酸,麻辣适度,相等开胃。腌鱼、腌肉既可生吃,也可熟吃。

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白族传统节日祭祖节,白族较大的村寨清淡建有宗祠,又称家庙。每到冬至节日,男女老小着艳服,在祠堂聚会,杀猪宰羊,敬祭本主,举走赛神运动,跳杖鼓舞,大摆筵席。

侗族先民在先秦以前的文献中被称为“黔首”,清淡认为侗族是从古代百越的一支发展而来。侗族在湖南省内主要分布于新晃侗族自治县、会同县、通道侗族自治县、芷江侗族自治县、靖州苗族侗族自治县。

冬至节要摘冬至茶做油茶,当时采摘的茶最入味,更主要的是吃冬至肉。

用五色纸剪成古币长钱形状,在堂屋正中设龙穴,将盛了取自东方水井的龙碗置于穴内,用雕刻有太极图的石板密封。寓意财丁两旺。

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此表,苗族还有一些本身稀奇的冬至习俗。将过岗龙藤、杉树叶、菖蒲三样捆在一首挂于门上方。

时光不知不觉,瑞雪欣然飘落,转眼间就进入了严冬时节。当吾们感受到冬意渐浓的气休时,也迎来了2018岁暮了一个节气——冬至。

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白族有句俗语说:冬大年小。人们认为,按中国远古的白族历法,一年为十个月,十一月便是第二年的岁首,故冬大。因这个季节为农闲粮盈期,青年们众选冬至天商订婚事。这天,各个白族乡下都沉浸在节日气氛中。

冬至,又称“冬节”“贺冬”,华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一,与夏至相对。冬至在太阳到达黄经270°时最先,时于每年公历12月22日旁边。

苗族

苗族称冬至为“过冬”,苗历新年清淡在冬至前镇日,冬至到了也就意味着苗年来了。冬至日,各家各户杀猪、打糍粑、腌制腊肉、灌香肠,备足糯米酒(甜酒)、包谷酒等,寨子里的人一首吃团聚饭。

苗族人民善于歌舞,歌舞形势雄厚众彩,苗族舞蹈、鼓舞、芦笙舞令人叹为不悦目止,所以,苗族被称为“歌舞的民族”。2010年人口普查,湖南苗族人口在全国苗族人口中排第二,主要分布在湘西州、怀化市和邵阳市。

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